Le Pays Thouarsais se situe à l’extrême nord du département des Deux-Sèvres, proche des appellations Anjou et Saumur. Cette zone appartenait à l’ancienne province d’Anjou.
Ainsi les zones limitrophes du Maine-et-Loire bénéficient de la reconnaissance des appellations AOC Anjou ou Saumur.
  En outre, sur l’ensemble du Pays, 5 domaines viticoles ont l’appellation d’origine VDQS « Vins du Thouarsais ». Une quinzaine de communes du Thouarsais ont droit à l’appellation d’origine VDQS (Vin Délimité de Qualité Supérieure). L’essentiel du vignoble est concentré sur la commune de Oiron-Bilazais. Orienté Sud Sud-Est, ce vignoble produit d’excellents vins blancs issus du cépage chenin, ainsi que des rouges cabernet et gamay.

La production représente 1000 hectolitres en VDQS pour une superficie de 25 hectares.

Site Internet : www.vinsduthouarsais.com